История шоколада из шоколада.

В Salon du Chocolat действует единственный в Украине музей шоколада. С помощью шоколадных фигурок, картин, скульптур можно проследить всю историю этого лакомства со времен майя и до нашего времени. Все экспонаты выполнены вручную и существуют в единственном экземпляре. Билеты  в музей тоже из шоколада.

История шоколада начинается с дерева какао.И первый экспонат на выставке — муляж дерева с плодами.
Следом посетители смогут увидеть портрет Анны, дочери испанского короля, которая вышла замуж за французского короля Людовика XIII и сделала популярным во Франции свой любимый напиток «чоколатль».
Рядом висит портрет австрийского композитора Вольфганга Амадея Моцарта, который увековечил шоколад в своей опере «Так поступают все женщины».

 Уникальные экспонаты выставки: макет короны, которая была создана по указу Петра I при подготовке к коронации императрицы Екатерины I («бриллианты» и «жемчуга», украшающие корону, сделаны из сахара); макет Эйфелевой башни, при создании которой были тщательно вымерены детали, сделаны специальные формы, в которых застывал шоколад (затем все части башни собрали, как конструктор).

Завершается рассказ небольшим экскурсом в историю конфетной промышленности в Симферополе. На одном из стендов имеется даже портрет человека, построившего до революции первую в Симферополе конфетную фабрику - Алексея Ивановича Абрикосова. Портрет выполнен на большом листе шоколада пищевыми красителями. Вообще в музее картин и портретов довольно много. Есть даже групповой портрет всей царской семьи Николая II.

Так же Salon du Chocolat проводит мастер-классы по рисованию шоколадом. Под руководством умелого шоколатье посетители рисуют по разогретому шоколаду специальными кисточками, воплощая в жизнь любые фантазии. Открытку можно будет забрать с собой или же съесть прямо в кафе.

Разумеется, чтобы нарисовать настоящую картину шоколадом, нужно обладать особыми навыками. Мастера «Шоколадного салона» выполняют на заказ шоколадные картины. Сладкий портрет - это по-настоящему оригинальный подарок к любому празднику. При росписи по шоколаду используются пищевые краски, что позволяет создавать яркие образы.